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Pastelería (Bakery and Pastry)
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Pastelería (Bakery and Pastry)
Croissant Integral
Croissant de harina integral con masa madre
$ 7.700
Croissant de Queso
Croissant de harina integral con masa madre relleno de queso bajo en grasa.
$ 11.700
Croissant de Jamón y Queso
Croissant de harina integral con masa madre relleno de jamón de pavo y queso bajo en grasa.
$ 14.600
Croissant de Pesto y Ricotta
Croissant de harina integral con masa madre relleno de pesto y queso ricotta.
$ 10.900
Croissant de Almendras
Croissant de harina integral con masa madre, crema de almendras de la casa endulzada con stevia y almendras fileteadas. Almond croissant with sourdough and wheat flour, almond cream sweetened with stevia and almonds on top.
$ 16.800
Pastelillo de Arequipe
Hecho de harina integral con masa madre relleno de queso crema y arequipe sin azúcar adicionada. Puff whole-wheat sourdough pastry filled with cream cheese and Colombian caramel (arequipe).
$ 9.500
Danish de Canela y Nueces
Hojaldre de harina integral con masa madre, canela, nueces y stevia. Puff whole-wheat sourdough pastry filled with cinnamon, nuts, and stevia.
$ 9.500
Pain Au Chocolat
Pastelillo de Harina integral con masa madre relleno de chocolate 70% cacao. Puff whole-wheat sourdough pastry filled with chocolate 70% cacao.
$ 9.600
Dedito integral
Hecho con harina integral, harina de quinoa, relleno de queso bajo en sal. Bakery made with sourdough wheat flour and quinoa flour stuffed with cheese.
$ 9.400
Danesa de Manzana
Danesa hecho con masa hojaldrada con masa madre, relleno de crema pastelera y manzanas caramelizadas con stevia.
$ 11.700
Pastelillo de Bocadillo con Queso
Pastelillo de harina integral con masa madre relleno de bocadillo sin azúcar adicionada y queso costeño bajo en sal.
$ 9.500
Pan de queso dulce x 4 und
Harina integral, queso bajo en grasa, agua, endulzante con stevia, sal y canola.
$ 16.100
Roscon de Bocadillo o Arequipe
Harina integral, agua, sal, stevia, bocadillo o arequipe sin azúcar.
$ 7.500
Pan de Queso Costeño
Harina integral, queso bajo en grasa, agua, stevia, sal y canola.
$ 13.900
Mogollas Uva Pasa x 4 und
Harina integral, agua, stevia, uvas pasas sin azúcar adicionada, sal, levadura y aceite de canola.
$ 10.900
Piñitas x 6 und
Harina integral, agua, sal, endulzante sin calorías, aceite de canola.
$ 10.500
Bagel Integral x 6 und
Harina integral, agua, sal, ajonjolí, ajo, bicarbonato y levadura.
$ 15.600
Pan trenza
Harina integral, agua, sal, levadura y aceite de oliva, amapola y ajonjolí.
$ 19.800
Rustico Masa Madre
Harina integral, agua, sal, masa madre (fermento natural) proceso de 32 horas.
$ 14.600
Molde Multicereal
Harina integral, agua, sal, semillas de chía, avena en hojuelas, ajonjolí, linaza, semillas de calabaza y levadura.
$ 16.500
